ジジ猫和み

『青山有紀のおばんざい弁当』という本を買いました。
中目黒にある京おばんざいの店「青家」の
オーナーさんの本です。

常備している野菜やどこのスーパーでも買える
材料が使ってあるので、どのレシピも試しやすいです。
どのお弁当の写真も彩りがよく、
茶色っぽい私のお弁当作りにとても参考になります。

何品か作りましたが、野菜のぱりぱり漬けは
我が家の冷蔵庫に入っているものの定番になりつつあります。
あとはえびカツ。
海老フライ好きの旦那さんも喜んでくれました。

作り方もシンプルなものが多いので、
毎日のお弁当作りに役立っています。